Goldener Anker

Große, alte Stadthäuser und Villen, ruhige Seitenstraßen und viele kleine Läden – das sind die Markenzeichen der Wiehre, dem altehrwürdigen Stadtteil im Freiburger Südosten. Und genau hier gehört sie auch hin, die urige Eckkneipe: das “Gasthaus Goldener Anker”.

Wochenkarte

frische regionale Küche

Mittagstisch vom 25. - 29.05.

Montag Hackbraten mit Bohnengemüse und Kartoffelsalat – 8,50 Elsässer Brägele "mit Münsterkäse überbacken" vorab Salat – 7,50

Dienstag Kalbsfreikasse mit Karotten-Erbsen-Gemüse dazu Tagliatelle – 8,50 Panierte Camembert auf Ratatouille-Gemüse dazu Rosmarinkartoffeln – 7,50

Mittwoch Paniertes Schnitzel mit buntem gemischtem Salat – 8,50 Pfannkuchen gefüllt mit Marktgemüse dazu Blattsalat – 7,50

Donnerstag Cordon bleu mit hausgemachten Spätzle – 8,50 Käsespätzle mit gebratenen Champignons – 7,50

Freitag Lachs-Spinat-Penne überbacken mit Käse – 8,50 Hausgemachte Serviettenknödel mit Rahm-Steinpilzen – 7,50

Zu allen Mittagstischgerichten kann ein Beilagensalat für € 2,00 dazubestellt werden.

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Die gesamte Speisekarte

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Das Gasthaus

Das Gasthaus

Große, alte Stadthäuser und Villen, ruhige Seitenstraßen und viele kleine Läden – das sind die Markenzeichen der Wiehre, dem altehrwürdigen Stadtteil im Freiburger Südosten. Und genau hier gehört sie auch hin, die urige Eckkneipe: das „Gasthaus Goldener Anker“. Dieses Lokal ist nicht nur beliebter Treffpunkt für Freunde echt badischer Gemütlichkeit, sondern im „Goldenen Anker“ lässt es sich auch vorzüglich speisen. Auf der Karte stehen neben den gutbürgerlichen Gerichten immer wieder überraschende Köstlichkeiten. Die Mahlzeiten sind lecker und üppig, denn Herr Schneider legt als Gastwirt großen Wert darauf, dass seine Gäste auch wirklich satt werden. Bei schönem Wetter können Sie behaglich im lauschigen Garten unter den schattigen Kastanien sitzen.

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag

12.00 - 14.30 Uhr (Küche 12 - 14 Uhr) und 17.30 - 24.00 Uhr (Abendküche 17.30 - 21.30 Uhr)

Samstag und Sonntag

17.30 - 24 Uhr (Abendküche 17.30 - 21.30 Uhr)

Volkerverständigung

Der Goldene Anker ist ein Ort, der meine Sehnsucht stillt - nach jeder Dorfkneipe, in der jeder jeden kennt, selbst, wenn sie sich zuvor noch nie begegnet sind. Der Goldene Anker ist ein Ort, wo Professor auf den Klempner trifft, der Pfarrer neben dem Schlawiner sitzt, und die Veganerin den Innereien-Gourmet toleriert. Der Goldener Anker ist ein Ort, der keine Musik braucht. Hier rockt das Gespräch. Und er ist ein Jungbrunnen, der Anker, der Goldene, wo gestandene Mannsbilder plötzlich wieder Kinderteller bestellen - aus Ehrfurcht vor den Portionen. Zu guter Letzt ist der Goldene Anker ein Ort der Verehrung: Für die einen ist er der Schnitzel-Gott, für die anderen der Brägele-Buddha. Er hört aber auch auf den Namen Volker.
Florian Koch (Gast und Journalist)

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Adresse
Gasthaus Goldener Anker
Uhlandstraße 13
79102 Freiburg-Wiehre
Tel.: 0761/8 88 51 53
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